Кальций в нашем рационе

В различные периоды нашей жизни потребность организма в кальции отличается.

Потребность возрастает во время лактации, беременности, менопаузе, в детском возрасте ,в период роста организма, при тяжелой физической работе. В период беременности плоду необходим кальций для формирования костной системы. Если рацион беременной скудный и его не хватает для развития плода, то кальций и фосфаты в организм ребенка поступают из костной ткани и твердых тканей зубов матери. Во время кормления каждый день теряется 150-350 мг кальция. В этот период в матери появляется кариес, с его осложнениями в виде пульпита и периодонтита.

Симптомы дефицита кальция в организме:

бессонница;
депрессия;
нервозность;
появление множественного кариеса;
боль в суставах;
боль в позвоночнике;
боль костей ног;
повышенное давление;
ломкость ногтей;
выпадение волос;

Факторы влияющие на дефицит кальция:

редкое пребывание на солнце;
выкуривание больше 10 сигарет в день;
частый стресс;
менопауза;
более двух беременностей;
нехватка кальция в рационе;

Продукты с наибольшем содержанием кальция (содержание Са в 100 г продукта) -

Орехи :

кунжут 600мг ;
лесные орехи 290 мг;
миндаль 250мг;
семечки подсолнуха 100мг;
арахис 70 мг ;
соя 230мг ;
тыквенные семечки 60 мг;

Молочные продукты:

твердые сорта сыров 600;
йогурт 120 мг;
молоко 1 % содержит 120мг ;
сметана 100мг ;
творог 95мг;

Рыба:

вяленая рыба с костями 300мг;
сардина с костями 350;

Овощи:

сельдерей 240мг;
салат латук 85мг;
оливки, маслины 78мг;
лук порей 60мг;
капуста 60мг;
зеленая фасоль 40мг;

Фрукты:

курага 175 мг;
инжир 55мг;
изюм 56мг;
сушеные яблоки 45 ;
апельсины 35;

Яйцо куриное 552 мг;

Молочный шоколад 200мг;

Еда и жидкости препятствующие усвоению кальция:

жирная пища;
фастфуд;
кофе;
газированные напитки;
шпинат;
ревень;
крыжовник ;
крапива;
щавель;

Суточная потребность кальция в различные периоды жизни человека

Новорожденные до 6 месяцев -400 мг /сут

Дети от 6мес. до 1 года жизни -600мг/сут

Дети от 1до 5 лет -800мг/сут

Дети от 6 до 10 лет – 1200 мг/сут

Дети и подростки от 11 до 24 лет – 1200-1500мг/сут

Мужчины от 25 до 65 лет -1000 мг/сут

Мужчины от 65 леи и старше -1500 мг/сут

Женщины от 25 до 45-50 лет -1000мг/сут

Беременные и кормящие мамы – 1200-1500 мг/сут

Женщины с наступившей менопаузой без заместительной гормонотерапии -1500 мг/сут

Женщины с наступившей менопаузой с заместительной гормонотерапией -1000мг/сут

Идеальный источник кальция это яичная скорлупа.

Она хорошо усваивается организмом. Помимо кальция в ней содержится железо, сера, медь , серебро, фтор, никель, олово, кадмий, кобальт, титан, кремний. Берите яйца только домашних кур.

Методика использования яичной скорлупы не сложная. Предварительно помойте яйцо, можно прокипятить до 5 минут, но не вкрутую так как долго вареная скорлупа стает мение активной. Разотрите скорлупу в порошок в ступке, или в кофемолке. Хранить порошок скорлупы нужно в темной посуде, без доступа солнца.

Добавляйте яичный порошок в еду.

Помните яичная скорлупа не содержит витамин D3. Этот витамин образовывается в коже под действием солнца.

При сильном дефиците Са необходимо принимать препараты кальция третьего поколения.

Они в своем составе имеют Са ,витамин D3 и микроэлементы.

При генерализованом пародонтите, остеопорозе широкое применение получил препарат «Кальцемин» и «Кальцемин адванс». Данные препараты нужно принимать по схеме и по назначению врача.

С уважением главный врач Карачун Елена Анатольевна

«Стоматология Фортуна»

Кальций в нашем рационе

Популярные услуги в стоматологии Фортуна: